2017年5月18日

Jun Liang 梁正君 x VVG Can Play @ VVG Play Play [好樣玩藝兒] @ NTT 2017/5/6 Sat. 15:30~17:00 葡萄酒品飲會 | 後記

這週末下午三點十分,學員紛紛到場,
從容優雅的完成入席,臉上盡顯悠然神采,
自在地坐在國家歌劇院六樓眺望窗外午後光線的流動。
 
當天挑選了四款各具特色的經典酒款作為品嚐,
濃厚強烈的夏伯帝斯伯紅酒、圓潤滑順的梅洛紅葡萄酒、
清新芬芳的北緯45度白酒以及果香交織的格慕斯塔米那白酒。
 
在好樣擁有十五資歷的總店長小君,
秉持對服務與餐飲的熱情,持續研究食物與美學間的關聯,
積累扎實的食材記憶與獨到精準的見解。
 
這場品酒的過程沒有嚴肅的過程,也不用艱深的字詞,
小君用最貼近生活的親身經驗,引導學員們開啟品酒的節奏。
葡萄酒歷史長達數千年,經歷各式演變,
到近代儼然已成一門藝術,值得悉心品嚐,
小君用深入簡出的節奏,帶著來賓了解葡萄酒的脈絡。
 
各國葡萄酒經歷沿革融入當地人文,形成自成一格的姿態,
有趣的是,從瓶身就能略探一二酒的性格及背景,
細長清瘦的、寬闊昂首的、優雅溫潤的。
 
要怎麼的優雅開封美酒也是品酒的重要環節之一,
當天小君帶來了個人珍藏的各式侍酒刀,
當中不乏常見的傳統款、海馬刀,也有針對陳年老酒或是左撇子適用的工具。
 
學員們在體驗開瓶過程中,了解到開酒技巧不是靠蠻力,
而是使用巧勁並對應不同特性酒款挑選適宜的工具。
每款葡萄酒內包覆著不同的特色氣味,
除常見的花香,果香,香料…以外,
更有皮革,蜂蜜,青草,軟木塞等自然氣息,
循著見、嗅、嚐、品的節奏,總有意想不到的驚喜發現。
 
好樣準備了堅果、起司、啤酒腸、水果作為搭配,
一口飽滿的酒體滑入口中,佐一口點心,
香氣在口舌尖互相襯托,堆疊豐富的味覺層次。
 
沉睡中的葡萄酒被緩緩傾注醒酒壺內,
搖盪輕喚蘊含生命力的澄透酒體,逐漸甦醒產生柔順的口感。
 
經過窗外通亮光線折射,杯中液體更顯金黃色澤,
甜而不膩的水果馨香鑽入鼻腔,酒液緩緩滑入口中,
感受唇齒間氤氳酒香,絲綢般的氣泡微微刺激著舌尖味蕾。
 
出於對美酒的喜愛,人們被串連相聚,
在品嚐微醺之間,用相同的頻率暢談、抒發。
 
一場悠閒的午後,配上幾杯香甜美酒,有你有我,
這個下午,放鬆的剛剛好,Salud!

2017年5月16日

今天介紹一個品牌|Castelbel

今天介紹一個品牌|Castelbel


香味,是具有重量的
因此能使人觸之而沉澱
Castalbel 香氛品牌
發源於葡萄牙北部的杜羅河谷
結合葡萄牙溫暖的陽光
及南歐人天性的浪漫熱情
每塊肥皂鎖住陽光,以及其恩賜下的植物香調


藝與美的樂章譜出第一章節,是圓舞曲
如裙葉舒展的包裝,或是傳統織染的布包
或是手工編織的毛線包
又或是精巧的瓷燒徽章
於細節展露溫度


在經典中結合精湛
每一塊皂體更以四度研磨
將香氛深深烙印
由始自末,香氣不曾流失


你宛若植物
當Castalbel以光輝一般的香氛籠罩
你宛若沐浴在地中海的陽光及甘霖下
舒展開姿態的一朵花……


2017年5月12日

小銚 yuyao × VVG Thinking [好樣思維] 2017/05/12 Fri. - 2017/06/08 Thu. 勿忘你


小銚 yuyao × VVG Thinking [好樣思維]
2017/05/12 Fri. - 2017/06/08 Thu.
勿忘你




在這裏,
一個現在的你,
一個一個獨一無二過去的你, 
你看那!
前方它,
忐忑的翻滾的, 
我們去哪? 
我們在哪? 
勿忘你。


[關於 小銚]
Yu Yao非典型藝術家, 
專職料理人,
擁有一家餐廳。 
對於食物單純的執著,
專注的日常根本, 
創作的初衷希望可以擁有傳達心意的器物, 
延續在食物上面的情感,
讓彼此之間產生連結。 
2016 
好家在台灣 
2015 
米米桑工作室,師生創作聯展 

Exhibition
2017/05/12 Fri. - 2017/06/08 Thu. 

VVG Thinking [ 好樣思維 ] 
華山文創產業園區 紅磚C棟(杭州北路 X 北平東路口)
[ Mon - Sun ] 12:00 - 21:00
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2017年5月11日

今天介紹一本書|高畠華宵

今天介紹一本書|高畠華宵

「那半睜半閉的單眼皮尤其迷人,
朦朦朧朧地,含糊說著什麼……」
高畠華宵筆下的美人由是如此。

 
是纖細的,也式堅毅的;
身輕如燕,坐如沉鐘
古典而雅緻的東方女性
於其筆下,如同一匹匹的絹
柔而韌


「華宵」
人如其名
即是一夜良宵,
稍縱即逝、值千金
當年紅極一時,於各大畫報鼎足而立,
因戰火蔓延而消散……





「時尚易死,風格永存」
正如Coco Chanel之言
高畠華宵筆下得美人們依舊令人心跳不已
那輕啟的朱唇嘆息著的是,
時代的變遷,又或是鉛華已盡呢?


何景窗 Ho Ching Chwang × VVG Thinking [好樣思維] 2017/05/12 Fri. - 2017/06/08 Thu. 桌上寫詩


何景窗 Ho Ching Chwang × VVG Thinking [好樣思維]

2017/05/12 Fri. - 2017/06/08 Thu.


桌上寫詩

















都不是我的桌子,都是我的詩;

在每張流浪的桌面上,

 我伏案,喝茶,餐食,

或呆坐著。

一筆一墨地,

我寫著我的欲望,

我的奢求,

我耽美的以及挫傷我的。













[關於 何景窗]



詩人,書法家,何景窗,1976年生於台灣。

著有散文/書法作品集《想回家的病》。 

曾獲梁實秋文學獎/教育部文藝創作獎/時報文學獎人間新人獎。 




將文學和書法結合。

旅居英國期間進行深度歐遊,隨身攜帶毛筆、墨水和宣紙。 

將旅途所感提筆寫作「即事詩」,

並進行「即處展」,開啟了書法的全新樣貌。








2016 

《上海過新年| 小年夜 除夕到初四》杭州OOPEN咖啡, China


2016 

《在上海過新年| 小年夜 除夕到初四》上海獵狗咖啡, China
              
                                 
 2016 

《為喜歡女生的女生寫詩》臺大粉樂町, 臺大出版中心校史館書店, Taipei 


2015

《想回家的病 2 冒充的家人》老爺行旅, Tainan


2015

《在臉上寫詩集;在派對讀詩》台北粉樂町, Taipei


2015

 《幻想食譜》Solo Exhibition eslite Xinyi and Dunnan bookstore, Taipei 


2014 

《瀑布港》Solo Exhibition eslite Da-yan-bai bookstore, Kaohsiung 


2014

《情詩投河 II 弱水歌行》Nanhai gallery, Taipei


 2014

《情詩投河》The Slience of Loneliness Group Exhibition NCKU Art Center, Tainan










Exhibition

2017/05/12 Fri. - 2017/06/08 Thu.









VVG Thinking [ 好樣思維 ]

華山文創產業園區 紅磚C棟(杭州北路 X 北平東路口)

[ Mon - Sun ] 12:00 - 21:00


2017年5月3日

楊允城 Clement Yang × VVG Books Play @NTT 臺中國家歌劇院 2017/04/28 Fri. - 2017/07/27 Thu. 我在歌劇院 - Music ! | 花絮

 來自楊允城的「我在」系列在2013年起從台北好樣思維做為起點,
累積自今已有三千多張作品。
 這次來到台中國家歌劇院以音樂為主題,
把允城欣賞的音樂家分成五類。
 大大的黑板,潔白的課桌椅,
畫筆譜出允城音樂世界中的濃縮精華。
維妙維肖的圖像加上俐落的簡介,
在台中國家歌劇院五樓,用不同的感官體會音樂的面貌。 
 透過日常的大量閱讀與觀察,
允城將那些留在他腦海裡的人像,
按照自身邏輯,隨興又自在的用畫筆輸出。
有貓咪、有女孩、有畫家、有名人,
純潔的白底T恤映著一張張帶點瘋狂又繽紛的面孔 
純真筆觸透著毫不猶豫的訊息,
每一筆都帶著獨樹一幟的鮮明風格。 
允城用畫畫展現腦中大大的世界,
那裡有很多人很多人,
可能你已經認識,也可能還沒,
透過這無所不畫的筆下,一起認識很多人很多人吧!

2017年4月27日

微景設計 x VVG Can Play @ VVG Play Play [好樣玩藝兒] @ NTT 臺中國家歌劇院 小春日和多肉花束工作坊 2017/4/13 Thu. 19:00~20:30 | 後記

這一晚,春天樣貌在手中綻放,
飽滿多肉與繽紛乾燥花的相乘,爛漫又舒心。
來自台中的微景設計工作室,擅長將綠意融入日常,
利用多變的自然素材點亮生活中的平凡景觸。
微景工作室的靈魂人物郁蓉與瑱揚是今晚的講師,
在活動前與學員細心解說多肉養護的小秘訣,
正值初春甦醒之際的嬌嫩翠綠,需要足夠的滋養來增長添色。
冬眠結束萬物漸醒,紛紛展現綠意盡情歡騰,
圓潤多肉也染上翠綠,展現飽滿的多變姿態。
為了後續的養護便利,乾燥花束與多肉植物的結合分為兩步驟,
首先由郁蓉示範如何搭配乾燥花束,
從個性、穿搭、心情作為出發點,
藉由花材層次相互襯托,打造帶有個人特質的花束基底。
紅藍紫相間的俏皮兔尾草與佳那利為底,摻上清新的滿天星襯托,
這株花束如同這位學員的活潑爛漫特質,
她笑說生活中繽紛的事情最能吸引她的注意。
郁蓉細膩的協助學員們調整花束狀態,
利用高低層次讓花材間相得益彰。 
完成乾燥花的搭配後,多肉的加入為花束帶來生命力,
當天微景準備近二十種的多肉植物,
嫩青、翠綠、濃郁…多變色澤呈現各種飽滿之姿。
在餐桌的另一端,
瑱揚正協助學員們挑選適合搭配手中花束的多肉。
含蓄乾燥花與嫩綠多肉的融合沒有標準答案,
但個人美學在此刻嶄露無遺,手作過程中再次探索自我。
用充滿手感溫度的牛皮紙包覆後再親手繫上麻繩,
多肉花束宣佈大功告成!
學員們看著自己的親手製作的花束露出滿意笑容,
紛紛拿著作品在Can Play各個角落留下紀錄,
歌劇院六樓的夜景、成列的啤酒龍頭、豐富的罐頭牆…都成了最佳背景。
Can Play還特別準備了多種造型的罐頭容器,小巧又有特色,
學員們可以在花束放置一至兩個月後作為移植容器,
放置在日常一隅,望見時便會喚起今晚的趣味吧。
當天好樣準備了特別設計的清爽初春餐點,
帶有酸感的莓果葡萄柚氣泡飲好似多肉植物的微酸特性,
再配上用沙丁魚罐頭製作的TAPAS,嚐起來暢快又涼爽。
在享受手作的成就樂趣後,伴著悠閒的環境氛圍享用餐點。
你我初次見面卻比肩而席,同步分享此刻的歡樂。
學員們捧著得意之作,滿足的為今晚活動畫上句點,
每份花束都散發著屬於作者的獨有氣質,
走吧!帶著春意斑斕的多肉花束,一起去參加春天的盛宴。