Cook Cool ! Cheese Meeting in Taipei 起司會 2016 料理家謝妙芬 X 妙 家庭廚房 X VVG

Cook Cool! Cheese Meeting in Taipei 起司會

2016

料理家謝妙芬 X 妙 家庭廚房 X VVG 

在許多國家的餐桌上，起司是個經典而重要的食材，

從乳源的選擇開始，就存在著種種變因，

影響著乳酪製成的質地軟硬、視覺外觀、熟成時間及味道香氣。

不管是單吃或是用以搭配酒類、果乾、堅果或水果，或直接入菜料理，

多樣的性格延展了起司的文化厚度與學識。

料理家謝妙芬在探索料理的過程中，因著起司的繁多種類與多變的性格，

開始對各種起司的文化、特色和搭配吃法產生濃厚興趣，

遂以她一貫的專注及追根究底的態度投入研究起司。

 

繼2015年2月份首次舉辦的Cheese Meeting in Taipei起司會，

今年11月份再度邀請妙 家庭廚房的負責人Miao，

帶來以起司為主軸的精彩饗宴。

在起司會上，Miao將與好樣團隊以經典及巧妙的料理烹調，

讓起司的奧妙及風味，開啟你我對於起司的不同想像。

邀請您一起來體驗起司背後蘊藏的文化故事。

 

Cook Cool!

[ Cheese Meeting 起司會]

場次A 2016 11/4 Fri.    18:30-21:30

場次B 2016 11/5 Sat.    18:30-21:30

場次C 2016 11/6 Sun.   18:30-21:30 

 

場次ABC皆採前14位報名人數為主 

 

餐費3,280

報名請洽 02-2773-1358

E-mail: vvgsomething@gmail.com 

 

 

VVG Cook Cool! [好樣食在酷]

台北市忠孝東路4段181巷40弄14號